一個月只吃素，會怎么樣？

燕窩，又稱燕菜、燕根、燕蔬菜等，為雨燕科金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等物混合凝結所筑成的巢窩，隨著生活水平的提高，現在越來越多的人喜歡吃燕窩，那么吃燕窩需要注意什么呢?

　　一、忌酸辣

　　一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

　　二、勿與藥物同服

　　在服用其它藥物的時候，不管是中還是西藥期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

　　三、忌煙與茶

　　吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。而且吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

  四、定量

　　吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3～5克，即食燕窩每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。

  五、新生兒忌用

　　不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發育。

  六、感冒忌用

　　感冒期間如果有發熱等癥狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進行燕窩等食補調理，增強人體抵抗力和免疫力。

 七、未治癌癥患者不適

　　燕窩對預防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。

八、蛋白質過敏少食

　　對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏癥狀可調整到2～3克/天/次。

很多人到了中年都會拿起保溫杯，泡上枸杞水，可以說泡枸杞已經成了中年人養生的一個標配，有很多人并不知道枸杞的作用，只是看別人泡枸杞喝，自己也泡枸杞喝，并不知道枸杞的功效作用，枸杞泡水喝的“6個好處”與“四個禁忌”，并不是所有人都適合喝枸杞。

　　枸杞的6個好處

　　一、補腎益精

　　腎陰不足而導致肝陰不足，火由肝陰耗傷及腎陰也形成肝腎陰虛，肝腎陰虛常表現為目花、目干、易疲勞、肢麻、脅隱痛、腰膝酸痛、耳鳴等證。中醫認為枸杞性平，味甘，具有補腎養肝的功用。中醫認為黑色入腎，食用黑枸杞，補腎養肝的功效會增倍，尤其是中老年腎虛之人，食之最宜。

　　二、提高視力

　　《黃帝內經》里就曾說過：“肝開竅于目?！币馑季褪茄鄹?、眼澀、眼疲勞等問題都與肝臟有著密切的關系。喝枸杞子可以起到養肝的作用，枸杞常與菊花配伍起到養肝明目的作用，從而提高視力。

　　三、補血安神

　　有研究認為，枸杞中所含的花青素能夠深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化，同時還可穿越血腦屏障，保護腦神經不被氧化掉，從而可穩定腦組織，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害，可以促進并改善血液循環，起到補血安神的作用。

　　四、提高免疫力

　　枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力，對于抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環都有保健和促進作用，非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。

　　五、延緩衰老

　　枸杞子自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。

　　六、滋潤皮膚

　　皮膚衰老主要是由于自由基氧化所造成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡蘿卜素都是強力的抗氧化劑，再加上枸杞所含的微量元素硒和維生素E的協同作用，組成了強大的抗氧化部隊。枸杞中的維生素A可維持上皮組織的牛長與分化，防止皮膚干燥和毛囊角化，從而起到美容養顏、滋潤肌膚的作用。

　　枸杞的4個禁忌

　　一、熱性體質不適合

　　由于枸杞溫熱身體的效果很強，熱性體質的人容易上火，尤其生吃，枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果，所以體內有濕熱及痰濕中阻的人，表現為高血壓、性情急躁愛發脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人，以及感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人，都最好別吃，否則不但達不到養生效果，還可能加重病情。

　　二、感冒發燒期間不適合

　　枸杞子屬于熱性食藥，感冒發燒本身體虛內火旺，所以感冒發燒時候吃枸杞子或泡水喝會加重感冒發燒的病情。感冒期間身體會發生炎癥，炎癥期間的人群，不管是口服枸杞子還是泡水喝，都會讓炎癥更加嚴重，甚至會誘發其他不良癥狀。

　　三、血糖高不適合

　　枸杞子本身含糖量高，糖尿病患者也不應食用。另外在日常生活中一些高血壓的患者以及性子比較急躁的人群最好少吃或者是別吃，因為這些人群都是屬于溫熱身體，服用枸杞子之后容易導致內火上升，出現肝火旺盛以及上火等等情況。

　　四、消化功能弱的不適合

　　本草匯言中提到：“如脾胃有寒痰冷僻，時作泄瀉者勿入”。對于脾虛的人群如果經常用枸杞子泡水喝則容易引起脾胃寒痰阻滯更盛，從而導致消化不良。陰盛體質者，如體胖，苔膩，怕冷，不欲飲,還有脾胃虛寒者不能吃枸杞!

　　注意：枸杞不要過量食用，一般來說，健康的成年人作為保健每天吃不超過20克左右的枸杞比較合適。枸杞子主要可滋補肝腎,如果自己肝腎不虛也就沒有必要服用了。

枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們經常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”。枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，現已有很多研究表明枸杞多糖具有增強免疫、減緩衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。

　　據《本草綱目》記載，枸杞子平甘而潤性滋補，可以補腎，生津，潤肺，益氣。

　　《神農本草經》記載枸杞久服能夠堅筋骨耐寒暑，身輕不老，實乃中藥中的上品，那怎么用才能更好呢?

　　這么看來枸杞確實是好東西，但要用對。

　　枸杞的食用要與季節結合起來。

　　黃芪

　　春天：枸杞+黃芪可以補氣。

　　菊花

　　夏天：枸杞+菊花可以清肝。

　　百合

　　秋天：枸杞+百合可以清肺。

　　桂圓

　　冬天：枸杞+桂圓可以補腎。

　　但有一點特別重要，枸杞性溫熱，如果是感冒發燒，高血壓或者有炎癥的朋友盡量不要食用，否則可能會加重病情。

參是宴席上的佳肴，也是滋補人體的珍品，其藥用價值也較高。醫學認為，海參“甘、咸，溫，補腎益精，壯陽療痿”;《隨息居飲食譜》中說：海參能“滋陰補血，健陽潤燥，調經，養胎，利產”?？梢?，海參有滋補肝腎、強精壯陽的作用。

　　有些人雖然吃海參，但是對海參有關的知識不太了解，有哪些知識是消費者需要了解的呢?我們一起來看一下!

　　一、成長年數和營養成分有關嗎?

　　答案是：有關系的。三年往上才能被稱作“成年參”，三年下稱作“參苗”，相比之下肯定是成年參營養價值高，海參年齡長證明在海水中度過了更多時間，吸收了海水的養分，儲蓄的營養更多。

　　所以年份越久的海參越貴重，肉也厚實，營養價值更好。

　　二、孩子能吃海參么?

　　答案是：可以少吃。海參是可以增強兒童體質的，并且在發育過程中補給營養，但是孩子吃海參的量肯定不能和成人一樣。

　　三、夏天吃海參好嗎?

　　答案是：很適合。夏補冬如牛，夏天海參可以達到陰陽調和的作用，同時增強體質，為冬天做調理，所以說夏天吃海參效果顯著，并且海參溫和，適合滋補。

　　四、海參懷孕能吃么?

　　答案是：三月以后再吃。根據個人的情況，可咨詢醫生再吃。

　　五、術后可以吃海參嗎?

　　答案是：當然可以。海參是海珍之首，富含了多種營養和氨基酸，可以調節人體免疫力，抑制腫瘤細胞生長，有效做到防癌、抗癌。

　　所以術后的病人產婦，失血過多吃海參有著止血補血的功效。

　　藏紅花的功效非常多，可以美容養顏、滋補養生、活血化瘀、補血養血、解郁安神、調節肝腎功能、保護心腦血管、調血脂降血糖等。藏紅花的功效雖多，但是也是有禁忌的。藏紅花的禁忌主要是孕婦禁用、女性經期禁用、出血性患者禁用、年齡太小禁用、嚴禁過量使用藏紅花。

　　藏紅花的功效

　　1、藏紅花對女性的功效

　　藏紅花對于女性具有美容、養顏、祛斑等功效，可以活血化瘀、補血、養血、理血、行血，能養能導起到雙向調節的作用，藏紅花用于月經不調、經閉、痛經、產后瘀血腹痛等。

　　藏紅花對女性的美容養顏功效是非常出眾的，可以美白肌膚、祛斑祛痘、抗皮膚老化和氧化，讓膚色更加紅潤，由內到外散發光彩。

　　2、藏紅花對男性的功效

　　藏紅花對男性具有非常好的保健功效，藏紅花對男人的功效有活血化瘀、解郁安神、調節肝腎功能、保護心腦血管等。男性平時工作壓力大、應酬多，體內很容易積累有毒的垃圾，藏紅花活血化瘀能幫助排除體內垃圾。男性工作繁忙，容易睡眠不好，藏紅花解郁安神，能輔助睡眠。藏紅花能調節肝腎功能，伊朗人認為藏紅花能壯陽。藏紅花保護心腦血管，讓男性精力充沛，活力十足。

　　　　3、藏紅花對中老年的功效

　　藏紅花對中老年的功效非常多，可以預防帕金森和阿爾茨海默(老年癡呆癥)，可以保護心腦血管、預防腦梗、心梗、心肌缺血和動脈硬化，還可以調血脂、降血糖、預防糖尿病和三高。中老年人容易睡眠不好，藏紅花解郁安神，能促進睡眠、緩解疲勞、疏解憂郁、放松心情。

靈芝的功效非常多，最大的功效就是延年益壽。相傳藥王孫思邈長期吃靈芝，最終活到了101歲。靈芝的作用，一般是用于頭暈失眠、神經衰弱、止咳平喘、補氣安神。今天小編就來重點說說靈芝的功效與作用及食用方法都有哪些，以及哪些人不適合吃靈芝。靈芝的食用方法非常多，最常見的就是切片煎水服用，以及燉湯跟泡酒。下面給大家介紹2種藥膳方法，這是靈芝效果最好的吃法。

　　一、靈芝燉豬蹄

　　做法：豬蹄切塊，放入開水焯一遍撈出瀝干水，熱鍋下油爆香蔥姜，隨后放入豬蹄、靈芝(切片)、清水，大火燒開轉小火慢燉，加入料酒鹽調味，等豬蹄燉得軟軟就可以上鍋開吃了。

　　功效：這道美味佳肴，除了好吃之外，能滋補肺腎，提高記憶力，健忘的人最適合。

　　二、靈芝鵪鶉蛋湯

　　做法：鵪鶉蛋煮熟后剝掉外殼，靈芝切細條，加入紅棗，放入鍋中，最好是砂鍋，加水，大火燒開轉小火慢燉，等到靈芝的味道出來后，加適量白糖起鍋即可。

　　功效：這道菜最適合三十歲以上的熟女，也是女性關于靈芝怎么吃效果最好的做法，因為此做法具有很強的補血作用，能減少皺紋，美容養顏。

　　哪些人不適合吃靈芝

　　這五種狀況的人是不適合吃靈芝的：1、感冒傷寒的人;2、體內虛火過旺的人;3、對靈芝過敏的人;4、自身免疫功能失調的人;5、即將要動手術或者已經動完大型手續的人，大出血都不宜吃靈芝。