高價的黑枸杞更養生？“真相”終于來了

　　一、藏紅花抗精神失常的功效與作用

　　《飲騰正要》記載，藏紅花“主心憂郁積，氣悶不散。久食令人心喜”，現代藥理學和臨床研究也證實其具有抗抑郁、抗焦慮和治療強迫癥的作用。因此，可能成為治療精神失常類疾病的良藥。

　　1、抗抑郁

　　2、抗焦慮

　　3、治療強迫癥

　　二、藏紅花治療經前期綜合癥(PMS)的功效與作用

　　三、藏紅花治療神經退行性疾病的功效與作用

　　1、帕金森病(PD)

　　2、阿爾茨海默病(AD)

　　四、藏紅花治療腦血管疾病的功效與作用

　　1、腦梗死

　　2、腦缺血再灌注損傷

　　3、腦外傷

　　五、藏紅花改善學習記憶障礙的功效與作用

　　多種原因都可能引起學習記憶障礙，如上述提及的AD、腦血管疾病等都可能伴隨學習記憶障礙。此外，諸如衰老、酗酒也都可能引起學習記憶障礙，目前，已發現藏紅花對多種原因引起的學習記憶障礙都有改善作用。

　　1、化學物質引起的學習記憶障礙

　　2、衰老引起的學習記憶障礙

　　3、血管性癡呆

　　六、藏紅花治療心血管疾病的功效與作用

　　1、心肌缺血

　　2、心肌缺血再灌注損傷

　　3、心肌肥厚

　　七、藏紅花抗動脈粥樣硬化的功效與作用

　　目前，關于藏紅花抗動脈粥樣硬化的研究主要集中在藏紅花酸上，少量報道了藏紅花苷-1 的治療作用。已經證實藏紅花酸對動脈粥樣硬化的療效明確。

　　八、藏紅花調血脂的功效與作用

　　九、藏紅花抗糖尿病的功效與作用

　　1、改善胰島素抵抗

　　2、降血糖

　　十、藏紅花的其他功效與作用

　　此外，還發現藏紅花具有降血壓、抗菌、消炎止痛、抗癌、抗氧化、美白、抗肺纖維化、抗腎纖維化和治療胃潰瘍、視網膜病變、脂肪肝、癲癇、驚厥等作用。

　　藏紅花的禁忌

　　藏紅花的使用禁忌主要是孕婦、經期、出血性患者慎用。資料上寫的是慎用，意思是指如果在醫生的指導下是可以在這些情況使用藏紅花的，但是請注意必須是醫生指導使用。因為慎用是有前提條件的，因此通常情況下推薦孕婦、經期、出血性患者禁用。

　　孕婦禁用藏紅花是因為藏紅花能興奮子宮、促進子宮收縮，孕婦大劑量使用藏紅花有流產的風險，但并不一定發生。因為有風險，所以推薦禁用。很多人誤解藏紅花是打胎藥，這是非常錯誤的，孕婦大劑量使用任何滋補品、藥品、甚至是某些食品，都有可能造成流產。電視劇上關于藏紅花害人流產甚至不孕的劇情是非?；闹嚨?。結婚前或者是懷孕前可以使用藏紅花滋補身體，不會造成以后的不孕。有資料顯示，藏紅花可以被用來治療某些不孕癥。

　　經期禁用藏紅花是因為藏紅花的活血功效比較好，經期使用藏紅花有造成過量的風險，所以推薦禁用。

　　出血性患者禁用藏紅花也是因為藏紅花的活血功效比較好，有加重出血的風險，所以推薦禁用。

　冬季養生，對于我們身體健康是很有幫助的，而食補，是養生的有效方法，在民間有“冬天吃海參大補”的說法，因此，很多朋友在安排自己的冬季飲食時，會吃上點海參。但冬天吃海參真的是大補嗎?健康飲食專家認為，這種說法并不靠譜。下文專家就告訴你關于吃海參的那點事。

　　海參性溫平，味咸，能入腎，對抑制腫瘤、緩解便秘有好處。

　　它最大功能在于滋陰，因此對冬冬季節口眼干燥的“陰虛型”人有很好的滋養作用。糖尿病人常有午后面紅耳赤、大便干燥、五心(手心腳心心口窩)煩熱等陰虛的癥狀，因此特別適合吃海參。

靈芝的功效非常多，最大的功效就是延年益壽。相傳藥王孫思邈長期吃靈芝，最終活到了101歲。靈芝的作用，一般是用于頭暈失眠、神經衰弱、止咳平喘、補氣安神。今天小編就來重點說說靈芝的功效與作用及食用方法都有哪些，以及哪些人不適合吃靈芝。靈芝的食用方法非常多，最常見的就是切片煎水服用，以及燉湯跟泡酒。下面給大家介紹2種藥膳方法，這是靈芝效果最好的吃法。

　　一、靈芝燉豬蹄

　　做法：豬蹄切塊，放入開水焯一遍撈出瀝干水，熱鍋下油爆香蔥姜，隨后放入豬蹄、靈芝(切片)、清水，大火燒開轉小火慢燉，加入料酒鹽調味，等豬蹄燉得軟軟就可以上鍋開吃了。

　　功效：這道美味佳肴，除了好吃之外，能滋補肺腎，提高記憶力，健忘的人最適合。

　　二、靈芝鵪鶉蛋湯

　　做法：鵪鶉蛋煮熟后剝掉外殼，靈芝切細條，加入紅棗，放入鍋中，最好是砂鍋，加水，大火燒開轉小火慢燉，等到靈芝的味道出來后，加適量白糖起鍋即可。

　　功效：這道菜最適合三十歲以上的熟女，也是女性關于靈芝怎么吃效果最好的做法，因為此做法具有很強的補血作用，能減少皺紋，美容養顏。

　　哪些人不適合吃靈芝

　　這五種狀況的人是不適合吃靈芝的：1、感冒傷寒的人;2、體內虛火過旺的人;3、對靈芝過敏的人;4、自身免疫功能失調的人;5、即將要動手術或者已經動完大型手續的人，大出血都不宜吃靈芝。

燕窩，又稱燕菜、燕根、燕蔬菜等，為雨燕科金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等物混合凝結所筑成的巢窩，隨著生活水平的提高，現在越來越多的人喜歡吃燕窩，那么吃燕窩需要注意什么呢?

　　一、忌酸辣

　　一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因為燕窩含有較多的蛋白質，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。

　　二、勿與藥物同服

　　在服用其它藥物的時候，不管是中還是西藥期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。

　　三、忌煙與茶

　　吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。而且吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。

  四、定量

　　吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，干燕窩每次3～5克，即食燕窩每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃最好。

  五、新生兒忌用

　　不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發育。

  六、感冒忌用

　　感冒期間如果有發熱等癥狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進行燕窩等食補調理，增強人體抵抗力和免疫力。

 七、未治癌癥患者不適

　　燕窩對預防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效。但對未經治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。

八、蛋白質過敏少食

　　對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏癥狀可調整到2～3克/天/次。

枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們經常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”。枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，現已有很多研究表明枸杞多糖具有增強免疫、減緩衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。

　　據《本草綱目》記載，枸杞子平甘而潤性滋補，可以補腎，生津，潤肺，益氣。

　　《神農本草經》記載枸杞久服能夠堅筋骨耐寒暑，身輕不老，實乃中藥中的上品，那怎么用才能更好呢?

　　這么看來枸杞確實是好東西，但要用對。

　　枸杞的食用要與季節結合起來。

　　黃芪

　　春天：枸杞+黃芪可以補氣。

　　菊花

　　夏天：枸杞+菊花可以清肝。

　　百合

　　秋天：枸杞+百合可以清肺。

　　桂圓

　　冬天：枸杞+桂圓可以補腎。

　　但有一點特別重要，枸杞性溫熱，如果是感冒發燒，高血壓或者有炎癥的朋友盡量不要食用，否則可能會加重病情。

燕窩在中國是非常名貴的食品，從明代開始就開始流行。燕窩實際上是金絲燕的唾液和其他物質混合之后的巢穴。燕窩的營養價值很高，尤其以蛋白質著名。我們在使用燕窩的時候，應當弄清楚它具體作用，下面介紹下燕窩的五個功效。

　　一、抗疲勞。

　　研究發現燕窩中含有某種成份具有抗疲勞的作用，也正是因為這樣在如今這一個快節奏的生活方式下，越來越多的人喜歡利用燕窩養生保健了。

　　二、抗氧化。

　　最先研究發現燕窩中含有一種超強抗氧化劑，其具有排毒的功效，特別是對于女性而言長期食用就具有抗衰老的作用。

　　三、提高抵抗力。

　　研究發現燕窩中含有一種叫絲分裂原的物質，這種物質就具有促進T細胞分裂的作用，而淋巴系統是人體重要的免疫細胞，因此經常吃燕窩就可起到提高人體免疫力的作用。

　　四、安胎。

　　在《本草從新》中就有“燕窩大養肺陰、化痰止咳、補而能清、為調理虛勞之圣藥。說的其實就是燕窩的強大的養生保健功效了，此外研究發現燕窩中含有一種叫燕窩酸的成份(意康德品牌燕窩，品質優，價格實在，真心推薦)，其對優生優育，特別是對于促近胎兒的視力發育、腦部發育等具有一定的幫助。

　　五、美容作用。

　　對于膚色較暗的人而言，常吃燕窩還可以起到美容的作用，這是因為燕窩中含有一種叫“ECG”的具人刺激細胞分裂、組織重建的作用，因此也被女性們稱為“美容圣品”。